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處理妥當的情況下,還有哪些食材是你不敢生吃的? 關閉[複製鏈接]

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小小Kc,叫我 Kc 也可以~

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發表於 2018-4-21 05:13 PM|顯示全部樓層
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嘛...畢竟考量到衛生因素,從小教育都是盡量能吃熟食就避免生吃的觀念。

以雞蛋為例 :

前幾年發生了大規模的禽流感,導致多處農家都受到波及,而雞蛋同樣也受到影響,

所以那時政府就強力宣導雞蛋一定要煮熟才能入胃...


像是牛排也是如此 :

有些人偏愛吃 5 分熟或 8 分熟,不外乎是因為每個人對口感及腥味都各有所好,才有了這樣多種的料理方式。

不過自從引進美國牛後,不少民眾都擔憂著是否吃未全熟牛排會得狂牛症而改變飲食習慣。

先以上述選項來作說明吧 :


1.  蔬菜 : 多半還是以沙拉居多,個人覺得只要在清潔方面有做確實,是能夠接受生吃蔬菜的。

2.  水果 : 水果幾乎都是生吃吧 ? 依經驗來看只有番茄比較常與炒蛋出現在餐桌上。

3.  肉類(牛雞豬羊馬鹿等...): 論全部生食未煮過的話,牛雞豬羊馬鹿猴子青蛙烏龜壁虎都不行。

5.  蟲子(不限於昆蟲,蜘蛛那些都算): 這些你煮熟給我我也不要...

6. 其他 :
水的話個人是直接喝濾管出來的開水或超商販賣的純水,沒煮過並不會太在意~
...
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點評

guavalai 我好像習慣性會忘記去設定要設定幾項,偶爾才會想到要改...;雞蛋的話確實台灣的一定要煮熟...牛排的話,啊我這一堆美國牛(笑)  發表於 2018-4-21 05:27 PM
人及像樹,枝葉越嚮往光明的天空,根須越深入陰暗的地底。
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