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標題: (生活百科)你會戳破蛋黃嗎？半熟荷包蛋吃法大調查(免空圖片) [打印本頁]

作者: PO12332112 時間: 2014-8-28 11:50 AM 標題: (生活百科)你會戳破蛋黃嗎？半熟荷包蛋吃法大調查(免空圖片)

本帖最後由 PO12332112 於 2014-8-28 12:50 PM 編輯

說到吃蛋這件事情，本凹其實是全熟蛋主義者，每次買便當或是出去外面吃飯看到有半生不熟的蛋黃，是絕對不會吃的，原因是因為實在太腥了。

最近日本有一部熱門的小品漫畫，叫做《荷包蛋的蛋黃什麼時候戳破比較好？》。雖然說本凹沒看過，但是從標題就看的出來這是在探討如何吃荷包蛋的一部動畫。為了瞭解大家都是如何吃荷包蛋的，動畫官方就針對日本民眾進行調查，詢問大家都是怎麼吃荷包蛋的，一起來看看統計結果吧。

35%的人會戳破蛋黃並用筷子攪拌進蛋白吃

28%的人會把蛋白吃光，將蛋黃留到最後吃

11%的人會把蛋黃混進丼飯裡面吃

6%的人會從蛋黃開始吃

另外剩下6%的人根本不吃蛋黃，本凹就是這種人...

從上面的調查可以發現，絕大多數日本人都是會吃蛋黃的，看看日式丼飯上面常常出現一顆生蛋黃就知道了，也有不少人在吃飯的時候喜歡打一顆生蛋當醬汁沾來吃。

各位酸酸們你們都會怎麼吃荷包蛋呢？本凹還是那句話：我只吃蛋黃部分全熟的荷包蛋！

來源出處鍵盤大檸檬

作者: squaii86 時間: 2014-8-28 12:04 PM

如果外面便當蛋黃沒熟的話，我會混進飯裡吃，不過吃起來會毛毛的，畢竟全熟比較安全。

作者: bluesonic 時間: 2014-8-28 12:26 PM

我會吃蛋白熟了淡黃半熟的荷包蛋，既沒有太多的腥味，也沒有蛋白不熟時那種滑溜的感覺。
不過真的要吃生蛋還是有點接受不了，但是混在醬汁裡麵吃壽喜燒，就可以接受。
因為肉是燙的一下去沾蛋汁，就沒什麼腥味了，算可以接受。

作者: hao791031 時間: 2014-8-28 12:49 PM

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作者: aduke1 時間: 2014-8-28 01:29 PM

全熟的荷包蛋比較安全堅持

作者: koko365 時間: 2014-8-28 01:32 PM

我屬於會先吃蛋黃，再吃蛋白。
但平常因不知道商家蛋新不新鮮，
大多會點全熟的。

作者: rockbenq 時間: 2014-8-28 01:37 PM

我不喜歡全熟蛋
這樣蛋黃都會變得乾乾的

作者: syaing 時間: 2014-8-28 01:45 PM

如果是外面賣的

基本上一定吃全熟

如果是家裡是自己開伙就會吃半熟

差別在蛋的來源

現在很多蛋雞也都有使用些抗生素,等等的藥物！

家裡是鄰居家裡養的雞所產

半買半送（老人家自己吃不了那麼多）

作者: a2573475 時間: 2014-8-28 01:50 PM

蛋不熟我也是不吃的
因為我比較喜歡熟的

最不喜歡裝熟的

作者: Hi翻天 時間: 2014-8-28 02:14 PM

個人覺得半熟的熱蛋黃吃起來沒腥味,冷的才有腥味
熱蛋黃跟飯攪在一起根本是人間美味
有時候我會煎顆半熟蛋,蛋上淋一點醬油
再配粥或飯吃,超美味

作者: acc78010283 時間: 2014-8-28 03:17 PM

全熟和半熟都吃
不過半熟的比較少在吃
我媽都說沒熟的東西最好少吃

作者: 有有有有有 時間: 2014-8-28 03:30 PM

絕對不會戳破蛋黃的會將蛋黃留到最後吃

作者: eynyaction99 時間: 2014-8-28 03:35 PM

到沒有想過這說
嗯之後如果在家裡才吃半熟的

作者: elfinstuff 時間: 2014-8-28 04:47 PM

這個我覺得說習慣問題也有
可是以我來說
主要是看雞蛋品質啊
外面一般賣便當的我是不會吃生的，除非信任的店家了，如果全熟我只會咬一點蛋黃吃
如果家裡的話因為都買品質好的雞蛋，生吃沒問題就會吃半熟或生拌飯哦!!

作者: jameschu123 時間: 2014-8-28 04:50 PM

當然是要先吃蛋黃吃蛋黃讚~~~~~~~~~

作者: wiwi209201 時間: 2014-8-28 04:54 PM

戳破混進麵裡吃
這樣會有蛋香
混飯吃也不錯呀

作者: wu02242002 時間: 2014-8-28 04:56 PM

我是荷包蛋有點半生
這樣就不錯吃的
像是溫泉蛋那種的也很讚

作者: lin41702 時間: 2014-8-28 05:07 PM

我也喜歡這樣吃
不過是吃鍋燒意麵的時候才會這樣吃
飯的話就算了吧

作者: huuy55 時間: 2014-8-28 05:23 PM

小弟我會看情況而定耶

如果是吃便當，就一定要全熟的

如果是吃早午餐那種，那肯定是要來顆半熟蛋拉！

鐵板燒的荷包蛋也要全熟~

作者: 8h96 時間: 2014-8-28 05:23 PM

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作者: 藍色俇想 時間: 2014-8-28 05:28 PM

蛋如果太過熟其實也不太好吃!

作者: zen122333 時間: 2014-8-28 06:01 PM

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作者: 楓糖般甜蜜 時間: 2014-8-28 06:19 PM

我會拌飯或放入湯中打散吃~
蛋黃熱一點，感覺比較衛生(雖然實際作用不大)，也比較香~

作者: ckitkity 時間: 2014-8-28 06:22 PM

有飯或吐司時，會破開蛋黃混著吃

沒有的時候，一口先吸蛋黃下肚子。

作者: we36we36 時間: 2014-8-28 06:56 PM

生蛋熟但我都會這樣去吃

作者: yoshinobu_jpn 時間: 2014-8-28 08:19 PM

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作者: cat98737 時間: 2014-8-28 09:45 PM

現在很多病毒害我只敢吃全熟的蛋
不然我還蠻喜歡吃半生的蛋

作者: night629 時間: 2014-8-28 10:08 PM

只有不吃蛋黃的沒試的

要說還是喜歡用蛋黃來拌飯

作者: larry822 時間: 2014-8-28 10:10 PM

以前也不敢吃辦熟蛋黃但是年紀越大越覺得滋味美妙非常喜歡吃

作者: li7281 時間: 2014-8-28 10:28 PM

半熟的蛋黃比較好吃，我愛

作者: opiopi123 時間: 2014-8-28 10:42 PM

一口吸掉...然後再慢慢去吃蛋白

作者: gn1214926 時間: 2014-8-28 11:00 PM

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作者: ababab0413 時間: 2014-8-28 11:04 PM

我是比較喜歡蛋黃跟飯攪在一起吃的

作者: 跑得快x鴨子 時間: 2014-8-28 11:06 PM

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作者: uwai 時間: 2014-8-28 11:31 PM

如果蛋黃還水水的就先吃蛋黃

作者: 哇細豬哥 時間: 2014-8-28 11:36 PM

幾乎都是吃全熟的，生的只有用來沾醬用。

作者: jackchen2 時間: 2014-8-28 11:37 PM

我還是不喜歡吃帶黃，謝謝大大分享。

作者: 嘻哈高高高 時間: 2014-8-28 11:56 PM

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作者: famas123 時間: 2014-8-29 12:07 AM

這種蛋真的是要看蛋的品質我才敢決定要不要這種半生不熟的荷包蛋

作者: FANTASYELF 時間: 2014-8-29 12:16 AM

都可以接受，但半熟蛋黃不能太生至少要膏狀快要全熟的那種

現在飼養雞問題那麼多還是全熟比較好

作者: rmitmeu 時間: 2014-8-29 12:20 AM

基本上荷包蛋只吃全熟的…但吃火鍋時就不喜歡全熟的蛋了…

作者: SomeThing777 時間: 2014-8-29 12:34 AM

我都是先吃蛋黃在吃蛋白~~

作者: friey 時間: 2014-8-29 01:00 AM

雞蛋還是全熟和半生熟風味不一樣
但都讓我愛不釋手
壽喜燒的生蛋黃沾肉也很讚
不過蛋還是要選新鮮乾淨的蛋囉

作者: 鵫鵫 時間: 2014-8-29 01:53 AM

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作者: mafevery 時間: 2014-8-29 02:01 AM

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作者: pride56 時間: 2014-8-29 02:05 AM

日本人真不是個東西，變態

作者: Sunda314 時間: 2014-8-29 02:13 AM

熟蛋白配上不太熟的蛋黃
沾一點點醬油
一起入口
人生美味呀

作者: max110818 時間: 2014-8-29 02:31 AM

我屬於會先吃蛋黃，再吃蛋白。
但平常因不知道商家蛋新不新鮮，
大多會點全熟的。

作者: g04tjp6 時間: 2014-8-29 02:36 AM

當然混進飯裡阿，絞一絞夠扒一碗飯了

作者: coowww 時間: 2014-8-29 02:42 AM

個人是沒甚麼口忌拉
不過遇到蛋黃沒熟的的話
多半會選擇11%的吃法
曾經看過養雞場的文章
他們是相當排斥未熟透的蛋黃
感謝大大的分享

作者: roys90024 時間: 2014-8-29 03:10 AM

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作者: libra037033 時間: 2014-8-29 04:27 AM

超喜歡不熟蛋黃淋在飯上的感覺

而且蛋黃全熟好乾喔~~
不愛

作者: kiook123 時間: 2014-8-29 05:14 AM

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作者: 我雞雞很大 時間: 2014-8-29 05:35 AM

煎蛋我會煎到蛋黃一半生一半熟很好吃的

作者: 超級檸檬 時間: 2014-8-29 06:42 AM

做這種統計真的是........超級無聊

作者: oasis33y 時間: 2014-8-29 06:42 AM

我也是超喜歡最後吃
生的蛋黃真是美味

作者: yobyob1122 時間: 2014-8-29 08:34 AM

我都是看當時的心情心情好就整個直接拿起來吃

作者: nurse4406 時間: 2014-8-29 08:48 AM

我是沒有太多的堅持，只要不會太離譜，我都會吃

作者: EDDY_M 時間: 2014-8-29 08:55 AM

噗我可是很喜歡吃那種半熟蛋的這樣最好吃

作者: btbtfrank 時間: 2014-8-29 09:00 AM

我是都吃，不管是半熟或全熟，基本上我都不介意!

作者: feja 時間: 2014-8-29 09:53 AM

外面半熟的蛋我都不太敢吃
家裡的話蛋是從認識的人拿到的
所以感覺比較安全

作者: chen.8115c 時間: 2014-8-29 10:30 AM

現代飲食特別強調健康就是要避免病從口入一切以熟食為主

作者: canonsp1103 時間: 2014-8-29 11:02 AM

個人是全熟的荷包蛋吃的才有滋味.半生不熟的荷包蛋在嘴裡黏黏的很不是滋味

作者: airegg 時間: 2014-8-29 11:33 AM

蛋黃很好吃呀~^^正點~但蛋要新鮮啦

作者: d1372519 時間: 2014-8-29 12:07 PM

我不會搓破蛋黃，我會把周圍的蛋白都處理掉，再用湯匙把蛋黃一次拿起一口吞掉，非常痛快。

作者: MIYAdesu 時間: 2014-8-29 12:11 PM

我真的不愛吃蛋黃...
全熟的我還可以接受
但是半熟甚至全生的太可怕了!

作者: qoo912626 時間: 2014-8-29 12:13 PM

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作者: enjoy7982801 時間: 2014-8-29 12:20 PM

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作者: 00AS00 時間: 2014-8-29 01:10 PM

要看是跟甚麼吃。泡麵的話我是兩種吃法，一種是先將蛋黃弄破加進麵裡再泡，另一種步將蛋黃煮熟喝湯時將它弄破攪進湯裡。

另外日本有一種生雞蛋拌飯(加醬油和蔥花)，我是只取生蛋黃加進飯裡拌，生蛋白不敢吃= =

作者: nickcatwang 時間: 2014-8-29 01:13 PM

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作者: gn01725569 時間: 2014-8-29 01:15 PM

拌飯吃才是王道啊我最愛吃蛋黃了

作者: 月神亂 時間: 2014-8-29 01:17 PM

我是6%的不吃啦
我喜歡吃蛋白,
不過有時感覺好像浪費了,
我會轉吃抄蛋

作者: FOCOKET 時間: 2014-8-29 01:18 PM

當然是混到飯裡面吃阿~~這樣才好吃說~~~~~~~

作者: a2475a 時間: 2014-8-29 01:21 PM

我跟本就不會去吃生的.....

太噁了

作者: ant4641 時間: 2014-8-29 01:21 PM

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作者: 123499076 時間: 2014-8-29 01:27 PM

以上的方法我都沒有
我是正常吃的挾起來咬一口開始往下吃

作者: sm79392002 時間: 2014-8-29 01:31 PM

我也是全熟蛋主義者~_~
不過有時候早餐店用半熟地也會吃就是了

作者: 蒼厭棄 時間: 2014-8-29 01:38 PM

比較喜歡吃半熟蛋黃的+1

作者: cross0713 時間: 2014-8-29 01:40 PM

牛排和鐵板麵、豬排蓋飯、拉麵類...等有+荷包蛋的料理幾乎都會刺破讓蛋汁淋在上面增加些許滋味,
至於單點的荷包蛋就完熟或8分熟了-.- 畢竟讓空盤子上面流蛋汁反而就沒感覺了。

作者: dj21213 時間: 2014-8-29 01:43 PM

半熟荷包蛋(生蛋黃熟蛋白)+醬油+白飯....
疑?為什麼我的口水滴下來了..

作者: E1024441022 時間: 2014-8-29 01:48 PM

能吃就好，不太在意先吃蛋黃還是先吃蛋白

作者: aizes917 時間: 2014-8-29 01:48 PM

當然是～～～～～
堅持一口氣塞嘴巴~~~~~~~~~

作者: nicholas117 時間: 2014-8-29 01:49 PM

我最喜歡吃3分蛋了!蛋黃淋在白飯上加一點醬油!完美呀!

作者: aerosio 時間: 2014-8-29 01:50 PM

我會一口吃掉蛋黃....整個就是爽

作者: z7811453 時間: 2014-8-29 01:51 PM

我都是一起吃掉的說!!
荷包蛋喜患中間是半固態的

作者: bmpss921_58 時間: 2014-8-29 01:51 PM

半熟拌在飯裡也不錯吃

不過身邊大多數人都說這樣少吃為妙...

作者: natashano1 時間: 2014-8-29 01:52 PM

我個人很喜歡吃半熟的蛋黃耶
但是聽說有病菌
還是全熟比較健康

作者: hill2245 時間: 2014-8-29 01:53 PM

比較喜歡吃半熟的蛋，全熟的蛋有點乾.....

作者: 4A014016 時間: 2014-8-29 01:58 PM

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作者: iraqikyle 時間: 2014-8-29 02:01 PM

個人比較喜歡吃半熟的蛋
雖然大家都說有風險的疑慮
不過這樣吃個人還滿喜歡的@Q@

作者: mosoul999 時間: 2014-8-29 02:02 PM

我比較喜歡吃全熟的
但如果半熟
也是可以接受啦

作者: Shana_fish 時間: 2014-8-29 02:03 PM

半熟用來拌飯如果飯夠熱還勉強可以

但全生蛋拌飯就太腥了...

作者: 大水母 時間: 2014-8-29 02:37 PM

我就屬於不吃蛋黃的那一類...很害怕蛋黃的腥味啊

作者: isisloveosir 時間: 2014-8-29 02:42 PM

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作者: 0917303104 時間: 2014-8-29 04:15 PM

現在很危險吧

沙門氏菌很危險很髒耶

作者: ace19622001 時間: 2014-8-29 07:05 PM

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作者: sk6020519 時間: 2014-8-29 07:10 PM

我都拌開來吃呢!! 蛋汁混和味道最好了

作者: s1993114 時間: 2014-8-29 07:12 PM

我都吃蛋黃半熟的因為全熟會很乾完全沒熟又不太敢吃

作者: 时间777 時間: 2014-8-29 07:13 PM

最喜歡吃這種蛋花還是流質的狀態的蛋。貌似我是6%。先吃蛋黃。

作者: j1235493 時間: 2014-8-29 07:13 PM

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